فلافل في الفرن
عن الوصفة
فلافل في الفرن جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- لعجينة الفلافل:
- فول مدشوش أو حمص أو عدس منقوع في ماء لمدة ليلة
- اي نوع خضرة مثلا كوبرة خضرة و كرفس و بقدونس
- ملح
- شطة
- قرفة
- جنزبيل
- كزبرة نشفة
- 2 بيضة
طريقة التحضير
-
1
تنظف الخضرة جيدا و تقطع
-
2
يصفي الفول أو الحمص أو العدس جيدا ثم يغسل بالماء و يجفف
-
3
يوضع الفول أو الحمص أو العدس في المفرمة مع الخضرة و التوابل أكثر من مرة حتي يصير ناعم الملمس أو يوضع في محضرة الطعام مع الخضرة
-
4
يتبل البيض و يوضع علي العجينة و يقلب جيدا
-
5
تشكل العجينة بأي شكل و توضع علي ورق زبدة أو في قوالب سليكون أو صينية مدهونة زيت
-
6
يدخل الفرن لمدة من 20 الي 25 حتي النضوج
-
7
-
8
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
